Una marca alimentaria heredada se enfrenta a la complejidad del envasado moderno
Fleury Michon, empresa familiar fundada en 1905, es uno de los principales actores de la industria alimentaria francesa. Especializada en charcutería, platos preparados y surimi, la empresa comercializa más de 1,3 millones de productos al día a través de grandes minoristas como Leclerc, Carrefour y Auchan. Con 12 centros de producción, 10 de ellos en Francia, la escala y velocidad de producción de envases es inmensa.
Una revisión de la identidad visual puso al descubierto cuellos de botella estructurales
En 2018, durante un importante rediseño de la marca, el departamento de marketing reconoció la necesidad de rediseñar completamente su proceso de envasado. Cientos de SKU, diversos formatos de envasado, múltiples agencias, técnicas de impresión variadas y requisitos normativos complejos crearon un riesgo operativo significativo.
Una solución centralizada, segura y trazable se convirtió en esencial.
Elección de DALIM para la gestión integral de los envases
Fleury Michon eligió la plataforma DALIM, desplegada y alojada por DATASOLUTION, una agencia independiente de producción de marketing y socio de DALIM SOFTWARE.
Se organizaron talleres de colaboración para adaptar la solución con precisión a los flujos de trabajo de la empresa.
Un flujo de trabajo unificado para todos los archivos de embalaje
En la actualidad, todos los archivos creativos, películas, cartones, etiquetas, etc., entran en un flujo de trabajo de validación único y estructurado que incluye
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Anotaciones centralizadas
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Comparación de versiones
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Control de formato y color
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Comprobaciones de cumplimiento normativo
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Trazabilidad completa y pistas de auditoría
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Archivo automatizado
Se han eliminado las cadenas de correo electrónico, los rastreadores de Excel y las validaciones manuales propensas a errores. El resultado es un ciclo de vida del envasado más rápido y fiable.
Coherencia de marca, cumplimiento normativo y seguridad por diseño
La plataforma DALIM centraliza todos los elementos gráficos, garantizando:
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La aplicación coherente de las directrices de la marca
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Cumplimiento de la normativa sobre etiquetado de alimentos
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Control de acceso seguro y soberanía digital
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Responsabilidad total de cada parte interesada
Cada validación lleva un sello de fecha y hora, y cada aprobador conserva una responsabilidad clara, un requisito fundamental durante las auditorías reglamentarias.
Recuperar el control de toda la cadena de suministro de envases
DALIM permitió a Fleury Michon recuperar la plena propiedad de sus contenidos de marketing y operaciones gráficas.
La gobernanza de los datos, la soberanía y las consideraciones de RSC están ahora integradas directamente en el proceso de producción. Alojada en la nube de DATASOLUTION, la solución ofrece rendimiento, escalabilidad y fiabilidad a largo plazo.
Una plataforma sin la que los equipos no pueden imaginar trabajar
Como explica Fabienne Micheneau, del Departamento de Marketing:
"Nuestros equipos ya no pueden imaginar trabajar sin esta plataforma. DALIM se ha convertido en una herramienta estratégica y cotidiana en el centro de las operaciones de envasado de Fleury Michon".
